Pastier Saint Jean : un retour d’expérience inédit sur l’optimisation de la production grâce à la GMAO

Frédéric Boutier (Carl Berger-Levrault) et Stéphane Gerbert, responsable maintenance de Saint Jean

Découvrez comment Saint Jean, le pastier emblématique français depuis 1935, a transformé sa gestion de maintenance avec la GMAO Carl Source ! Spécialisée dans la fabrication de produits iconiques comme les ravioles, quenelles et pâtes fraîches, la marque partage les coulisses de son projet de maintenance révolutionnaire.

Apprenez-en plus sur la mise en place de cette solution, son impact sur la production, et les résultats concrets obtenus. Une opportunité unique pour plonger dans l’innovation au service de l’industrie agroalimentaire !

Retrouvez ce témoignage en vidéo et un reportage exclusif dans le dernier numéro de Production Maintenance (n°87).

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La revue

Numéro 90
Couverture Production maintenance 90
Juillet, Aout, Septembre 2025
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Couverture Production maintenance 90
Numéro 90

Technologies : La maintenance conditionnelle, pilier de la surveillance de la production


MAINTENANCE EN PRODUCTION : Spécial Maintenance dans le nucléaire à l’occasion du salon WNE p.20 à 30


MANAGEMENT : Des logiciels visant à optimiser les opérations de maintenance p.32 à 57


ÉFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE : Des solutions pour économiser de l’énergie et réduire les risques Atex


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